Unsere Rinderhaltung folgt den Prinzipien des ökologischen Landbaus. Die Tiere werden mit besonderem Fokus auf das Tierwohl artgerecht gehalten und mit regionalem Futter versorgt.
In der Vegetationszeit werden die Tiere auf den Auenwiesen und unseren Waldweiden gehalten – ein innovativer Ansatz für tier- und bodenschonende Haltung. Die Tiere profitieren von der Schattenwirkung der Bäume und der Boden von der Einwirkung der Tiere: die Grasnarbe zwischen den Baumbewuchs ist deutlich stabiler und Neophyten können so deutlich zurückgedrängt werden.
Aufgrund der besonderen Herausforderungen im Trinkwasserschutzgebiet werden die Tiere in der vegetationsfreien Zeit in unseren Ställen untergebracht.
Besonders stolz sind wir auf unseren innovativen Kompostierungsstall. Dieser ist eingestreut mit Dinkelspelz und Holzhackschnitzel, der sich zu einem nährstoffreichen, homogenen und gut durchmischten Substrat kompostiert. Es gibt keinen Sickersaftanfall und die Keimbelastung ist gering.
In Zukunft erhältlich
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